食物宝典：鸭肉的营养知识
鸭科介绍 鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。 鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。 人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤
View Article15个生活习惯让你远离癌症
“1000万”，看看这一每年世界新发癌症病人数吧，3月号的美国《读者文摘》指出，世界卫生组织认为，照此趋势，到2020年，全世界的癌症患者将比现在翻一番。但其实，癌症并不会无
View Article香蕉的十大营养保健价值
香蕉是市场上最容易获得的水果，它不仅能供给人体丰富的营养和多种维生素，还可以使皮肤柔嫩光泽、眼睛明亮、精力充沛、延年益寿。近几年的科学研究发现，这一水果又有新的发
View Article世界公认十大健康水果
美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把水果作
View Article多食莲子可养心益肾缓解失眠
莲子营养丰富，生熟可食，老少皆宜。中医历来把莲子作为补脾养心、益肾涩精的滋补品。据分析，莲子所含的微量元素锌、锰、磷、钾、铁均很丰富。 人体肾精和肾气跟微量元素锌、
View Article干嚼黑芝麻可以预防骨质疏松
预防骨质疏松的方法有多种，笔者在这里告诉你一个简单有效的方法，就是把黑芝麻炒熟了，然后再磨成粉，每天饭前吃一小勺，干嚼，长期坚持，可以补肾，预防骨质疏松症。 中医认
View Article姜的43种“药疗”功效
生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，除用作调料外，还可以用于药疗。生姜祛病保健的方法由来已久。民间也有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方
View Article滑石田螺
用料：滑石一両、白茅根一両、瞿麥五錢、車前子三錢、木通三錢、田螺一斤 做法：田螺用清水反覆浸洗及將沙吐淨，加 入藥材、田螺、生薑及清水同煮大半 小時，加鹽調味即可。
View Article缓解银屑病中医药粥
中医认为，银屑病的病因病机多为素体肌肤燥热，久则血热、血燥、阴耗而发病，且血热之病机贯穿银屑病发病过程的始终，治疗常以清热解毒、凉血活血、滋阴润燥为大法。根据中医
View Article大枣和山药 春季营养食品
春季阳气生发、生机盎然，但也是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节，疾病很容易流行。专家指出，春季饮食宜“多甘少酸”，而其中大枣和山药是两种最优的食物。 唐代著名医学家
View Article榧子
榧子 一名香榧。属紫杉科植物。产中国浙江、安徽、福建、湖北、四川等地山中，庭园也有栽培。其树如杉木，又名野杉。种子可食，亦入药。 性味 甘、平、涩，无毒。 成分 榧实，
View Article小茴香
茴香 有大茴香、小茴香两种，前者属木兰科，后者属伞形科。本品是伞形科的小茴香，又名香丝菜，称谷茴香，嫩叶可食，果实作香料用，亦供药用。 性味 辛、甘、温。 成分 主要成
View Article百合
百合有家种、野生，红花、白花等品种;性能大致相近，入药以野生、白花百合为佳。鳞茎并供食用。 性味 甘、平，无毒。 成分 百合鳞茎含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱，并富含淀粉
View Article蜂蜜
蜂蜜通称蜜糖。古时采用野蜂蜜，即生于岩石上者，《本草经》称为石蜜或岩蜜。现在则都用人工放养蜂蜜。¨蜂巢、蜂皇浆、蜂蜡都供药用。 性味 甘、平，无毒。 成分 葡萄糖，果糖
View Article小蓟
[药材来源]为菊科植物刺儿菜或刻叶刺儿菜的干燥地上部分。产于我国大部地区。夏、秋二季花开时采集，除去杂质、切段、干燥、生用或鲜用。 [性味归经]甘、苦，凉。归心、肝经。
View Article那些关于阿胶的江湖传说
阿胶自古以来就被称为是“补血圣药”，又去对于女性而言，更是不可缺少的美颜圣品。而历史上关于阿胶的传说也是很多的，如杨贵妃“肤若凝脂”就是缘由阿胶，另外还有朱熹孝母
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